成份:
- 100克奶油
- 200克核桃
- 700克凝乳
- 200克苦巧克力
- 5汤匙细砂糖
- 500毫升奶油(35%)
- 新鲜浆果
烹饪
打碎巧克力棒。把它放在一个防火碗里。加入100毫升奶油，在水浴上加热原料。混合原料直到质量均匀。很酷的。把核桃切碎。把奶油搅匀。把凝乳用筛子磨碎，分成两份。
将牛油融化到室温。在凝乳中加入2/3的鲜奶油，一半的黄油和3汤匙细砂糖。在搅拌器中搅拌。然后与切碎的核桃混合。
在第二份凝乳、奶油和细砂糖中加入巧克力块。把所有东西充分混合。加入剩下的核桃。
把布用水弄湿，拧干。用它盖住蛋糕盆烘烤。将“深色凝乳”和“浅色凝乳”分层铺开。用布的边缘盖住意大利面。在上面放点东西。把帕斯卡放在房间里2-3小时，然后把它放在冰箱里一晚上。
上菜前翻个面。取下脸盆和布。用浆果装饰帕斯卡。
祝您用餐愉快!
