古老的复活节面包配方

333manbetx 复活节是一个特殊的节日,所有的家庭成员聚在一起,享受复活节蛋糕和彩蛋。当然,你希望这一天一切都完美无缺,你的复活节面包尝起来美味,看起来开胃。

我们想帮助你实现。我们很高兴分享传统复活节蛋糕的配方,这是乌克兰民族学家Olha Nalyvaiko在网上分享的。

你知道,最好的食谱总是那些已经被一代又一代的家庭主妇尝试过的食谱。这个食谱就是这样的。它非常古老。它从我们的曾祖母年轻的时候就开始生根发芽了。

乌克兰kulich。传统的烹饪。

在乌克兰,准备复活节面包一直是一种仪式。那时候乌克兰人烤kulichi烤三天。第一个复活节蛋糕是在星期四烤的,用来感谢大自然的丰收。第二个复活节面包是在耶稣受受日准备的,并被带到墓地,以纪念死者的灵魂。最后,第三个复活节蛋糕在周六烤好了。这是为星期天即将到来的假期特别准备的。

乌克兰复活节蛋糕的秘密之一是它“喜欢”温暖和温暖的产品。当烹饪时,它应该是安静的,在家里。没有国际跳棋!先把面团揉在一个特制的长方形木洗澡盆里。为了保持这个传统,一些乌克兰人继续在木盘子里做面团。顺便说一句,这一切并非毫无道理:以前,婴儿是在洗衣盆里洗澡的,而洗衣盆是新清洁能源的象征。

古老的乌克兰复活节蛋糕的食谱

成份:

  • 0、5 l牛奶
  • 5 - 6个鸡蛋
  • 250克(1/糖2磅)
  • 250克(1/2磅牛奶黄油
  • 250克(1/2磅猪油(猪油)
  • 柠檬皮
  • 目测面粉
  • 葡萄干——可选

烹饪

在一个大碗里,小心地,慢慢地,平静地混合所有的材料。揉面团(用肉眼加入面粉)。揉面团,直到面团不再粘在手上,变得柔软光滑。

把面团放在温暖的地方静置2小时,让它发起来。然后再次揉面团。

将面团放入模具中。让面团在温暖的地方不盖盖子发酵。

将复活节面包放入预热过的烤箱中,烤至面包皮变成金黄色。

一个忠告

当你做饭的时候,听悦耳平静的音乐。如果你听民歌或最喜欢的家歌就更好了。

如果你遵循这些简单的规则,你就能烤出美味松软的蛋糕,还有,最主要的,能给你的家带来好运、美好和家庭温暖的神奇蛋糕!

好好享受你的美食吧。

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