传统kulich - 老复活节面包食谱

333manbetx 当所有家庭成员聚集时,复活节是一个特殊的假期,享受复活节蛋糕和鸡蛋。当然,你希望在这一天和复活节面包上的所有东西都是完美的,以味道美味,看起来很开胃。

我们希望帮助您实现。我们很高兴分享传统复活节蛋糕的食谱,乌克兰·斯科普勒在互联网上共享。

您知道最好的食谱总是由几代家庭主妇尝试的食谱。这种配方是这种情况。它很古老。从我们的曾祖母年轻的时候,它会引起它的根源。

乌克兰kulich。传统烹饪。

在乌克兰,复活节面包的准备一直是仪式。然后乌克兰人烤了kulichi三天。第一个复活​​节蛋糕周四在干净中烘烤,用来感谢大自然获得好的收获。第二个复活节面包是在良好的星期五准备的,并被带进墓地,以纪念死者的灵魂。最后,第三个复活节蛋糕周六被烘烤。它在星期天特别为即将到来的假期准备。

乌克兰复活节蛋糕的秘密之一是它“喜欢”温暖和温暖的产品。在烹饪时,在房子里应该平静而安静。没有草稿!面团预先在特殊的长方形木洗涤桶中揉捏。仍然保持这种传统,一些乌克兰人继续在木制菜肴中制作面团。顺便说一下,所有这一切都没有理由:早些时候,婴儿在洗涤浴缸中沐浴着 - 洗涤浴缸是新的清洁能量的象征。

老乌克兰复活节蛋糕的食谱

配料:

  • 0.5 l牛奶
  • 5-6个鸡蛋
  • 250克(1/2磅)糖
  • 250克(1/2磅)乳制品
  • 250克(1/2磅)猪油(猪肉脂肪)
  • 一个柠檬皮
  • 面粉 - 眼睛
  • 葡萄干 - 或者

烹饪

在大型搅拌碗中,将所有成分仔细,慢慢地,平静地结合。揉面团(通过眼睛加入面粉)。揉捏直到面团不再粘在手中,柔软而光滑。

将面团休息2小时在温暖的地方,让它上升。然后再揉干面团。

将面团排成模具。让面团上升在温暖的地方。

将复活节面包放入预热的烤箱中并烘烤,直到地壳变成金棕色。

一个忠告

当你做饭时听起来很平静的音乐。如果你倾听民歌或最喜欢的家庭歌曲,它会更好。

如果您遵循这些简单的规则,您将烘烤美味,蓬松,以及将带来运气,善良和家庭温暖的主要,魔法蛋糕是什么!

请享用!

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