乌克兰泡菜汤(猪肉和酸菜汤)

成份:

• 800克猪肉
• 800克酸菜
• 500克土豆
• 100克洋葱
• 100克胡萝卜
• 50克欧芹根
• 100克奶油
• 50克面粉
• 100克萨罗
• 200克酸奶油
• 50克大蒜
• 50克欧芹
• 盐——调味
• 黑胡椒调味

烹饪

猪肉煮熟切块，滤过煮好的肉汤。把酸菜切碎，炖着吃。加热牛油、切好的棕色洋葱、胡萝卜和欧芹。棕色面粉分开，溶解在肉汤中。土豆去皮切丁。在锅里加入酸菜、烤焦的蔬菜和土豆。切细茄，大蒜，洋葱和欧芹。把这些原料加到肉汤里。盐和胡椒粉。煮熟。 Serve the soup hot with sour cream.

祝您用餐愉快!