Varenyky与guelder玫瑰浆果馅是一个伟大的家庭友好的菜。
尝起来又甜又酸，这些varenyky真是太棒了。风味鲜亮，口感细腻。
还有什么比这更诱人呢?
尝尝这道乌克兰国菜，自己看吧。
这些varenyky营养充足，可以满足任何食欲。
喂饱一群人的完美解决方案。
所以，如果你在等待客人，你的亲戚和朋友，并想用真正美味的乌克兰食物招待他们，不用再找了。这就是你需要的食谱。
成份:
- 2个鸡蛋
- 1/2茶匙盐
- 半杯牛奶
- 1/2杯水
- 5-6杯小麦粉
填充
- 4 - 5汤匙糖
- 2 - 3汤匙粗粒小麦粉
- 玫瑰果700克(26盎司)
- 酸奶油(供食用)
- 1汤匙牛油(食用用)
烹饪
在一个深碗里混合鸡蛋和盐。搅拌2-3分钟，直到蓬松。在上面倒入牛奶和水，搅拌至光滑。然后加入一杯筛过的面粉。逐一加入几杯面粉，每次搅拌。
把面团揉匀。用厨房毛巾盖住面团，室温下放置30-40分钟。
用流动的水冲洗玫瑰果。让水排干，把浆果放在一个深碗里。上面撒上糖和粗面粉。搅拌均匀。室温下放置20分钟。然后用塑料食品包装纸盖住碗，放入冰箱20分钟。
面团应该很硬，如果不硬，就加点面粉。将面团擀成薄层(2-3厘米厚)。把面团切成圆圈。
把准备好的馅料放在每个圆的中间。把两边拉在一起，紧紧地封起来，形成一个半圆。
重复这一步骤，直到你把所有的材料都用上。当你制作其他varenyky时，用厨房毛巾覆盖准备好的varenyky，这样它们就不会变干。
在平底锅里倒水。把水烧开，然后加入盐和准备好的varenyky。
将varenyky煮7-8分钟。当它们浮到顶部时，在平底锅里再放一分钟。沥干varenyky，拌入温牛奶黄油。
煮熟的varenyky配上甜酸奶油。
好好享受你的美食吧。
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