Varenyky与桂尔德玫瑰浆果馅是一个伟大的家庭菜肴。
品尝酸甜的味道,这些varenyky简直太棒了。香味鲜亮,口感鲜嫩。
还有什么比这更诱人的呢?
尝尝这道伟大的乌克兰国菜,自己看吧。
这些varenyky营养丰富,足以满足任何食欲。
养活一大群人的完美解决方案。
所以,如果你正在等待客人,你的亲戚和朋友,并想用真正美味的乌克兰食物招待他们,不用再找了。这是你需要的食谱。
成份:
- 2个鸡蛋
- 1/2茶匙盐
- 半杯牛奶
- 半杯水
- 5-6杯小麦粉
填充
- 4-5汤匙糖
- 2-3汤匙粗面粉
- 700克(26盎司)桂尔德玫瑰浆果
- 酸奶油(供食用)
- 1汤匙牛油(供食用)
烹饪
在一个深碗里混合鸡蛋和盐。搅拌2-3分钟至蓬松。倒入牛奶和水,搅拌至光滑。然后加入一杯筛过的面粉搅拌。依次加入几杯面粉,每次搅拌均匀。
把面团揉透。用厨房毛巾盖住面团,在室温下放置30-40分钟。
用自来水清洗玫瑰浆果。把水沥干,把浆果放在一个深碗里。在上面撒上糖和小麦粉。把所有东西搅拌均匀。在室温下放置20分钟。然后用保鲜膜盖上碗,放入冰箱20分钟。
面团应该很硬,如果不硬,就加一些面粉。将面团擀成2-3厘米厚的薄层。把面团切成圆形。
把准备好的馅放在每个圆的中间。把两边拉在一起,紧紧地密封成一个半圆。
重复这个步骤,直到你用完了所有的原料。当你制作其他varenyky时,用厨房毛巾盖住准备好的varenyky,这样它们就不会变干。
在平底锅里倒水。把水烧开,然后加入盐和准备好的varenyky。
将varenyky煮7-8分钟。当它们浮到顶部时,把它们放在锅里再煮一分钟。将varenyky沥干,与热黄油混合。
将煮好的varenyky配上甜酸奶油。
祝您用餐愉快!
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