Varenyky和guelder rose浆果

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Varenyky与guelder玫瑰浆果馅是一个伟大的家庭友好的菜。

尝起来又甜又酸,这些varenyky真是太棒了。风味鲜亮,口感细腻。

还有什么比这更诱人呢?

尝尝这道乌克兰国菜,自己看吧。

这些varenyky营养充足,可以满足任何食欲。

喂饱一群人的完美解决方案。

所以,如果你在等待客人,你的亲戚和朋友,并想用真正美味的乌克兰食物招待他们,不用再找了。这就是你需要的食谱。

成份:

  • 2个鸡蛋
  • 1/2茶匙盐
  • 半杯牛奶
  • 1/2杯水
  • 5-6杯小麦粉

填充

  • 4 - 5汤匙糖
  • 2 - 3汤匙粗粒小麦粉
  • 玫瑰果700克(26盎司)
  • 酸奶油(供食用)
  • 1汤匙牛油(食用用)

烹饪

在一个深碗里混合鸡蛋和盐。搅拌2-3分钟,直到蓬松。在上面倒入牛奶和水,搅拌至光滑。然后加入一杯筛过的面粉。逐一加入几杯面粉,每次搅拌。

把面团揉匀。用厨房毛巾盖住面团,室温下放置30-40分钟。

用流动的水冲洗玫瑰果。让水排干,把浆果放在一个深碗里。上面撒上糖和粗面粉。搅拌均匀。室温下放置20分钟。然后用塑料食品包装纸盖住碗,放入冰箱20分钟。

面团应该很硬,如果不硬,就加点面粉。将面团擀成薄层(2-3厘米厚)。把面团切成圆圈。

把准备好的馅料放在每个圆的中间。把两边拉在一起,紧紧地封起来,形成一个半圆。

重复这一步骤,直到你把所有的材料都用上。当你制作其他varenyky时,用厨房毛巾覆盖准备好的varenyky,这样它们就不会变干。

在平底锅里倒水。把水烧开,然后加入盐和准备好的varenyky。

将varenyky煮7-8分钟。当它们浮到顶部时,在平底锅里再放一分钟。沥干varenyky,拌入温牛奶黄油。

煮熟的varenyky配上甜酸奶油。

好好享受你的美食吧。

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