西葫芦和茄子炖

226958如果你不知道如何你的客人有一道新菜的惊喜,然后煮西葫芦和茄子炖。这道菜美味,滋补,并期待在节日表很开胃。

配料:

  • 1灯泡洋葱
  • 2个培养基茄子
  • 2个蔬菜骨髓
  • 1汤匙橄榄油
  • 西红柿2个
  • 大蒜2瓣
  • 2柿子椒
  • :250克(0.55磅)硬干酪
  • 新鲜/干牛至
  • 盐 - 口味

烹饪

洗菜骨髓和茄子。切成圈。擦每一块与盐。让蔬菜30分钟。倒出汁液出现。

将烤箱预热至200℃(392°F)。覆盖箔焙烧炉。放置准备茄子和骨髓的上方。他们烤30分钟,然后让蔬菜凉一点。

洗青椒。切蒂和取出种子。去皮,切一个洋葱。洗净切西红柿成半圆。剥离和挤压大蒜。折腾所有的成分混合在一起。将它们放在一个大平底锅。添加牛至,盖锅盖煎一切约10分钟。不断搅拌的菜。然后打开锅,离开一段时间的成分,以让液体蒸发。

传送准备好的质量焙烧炉。用盐和胡椒的菜。都混在一起,并用磨碎的硬奶酪和橄榄油顶部。烘烤在培养皿烘箱中30分钟。

请享用!

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