牛心被列为一种膳食产品，有时甚至比肉更好。它不含太多卡路里，不含脂肪，但仍富含蛋白质、矿物质和维生素E、A、k等。有许多不同的食谱和沙拉都含有牛肉心。今天我们要用牛肉、蘑菇和腌洋葱做一份营养丰富的沙拉。
成份:
- 1/4杯的水
- 1/2茶匙糖
- 1、5汤匙醋
- 半罐甜玉米
- 2个中号洋葱
- 蘑菇200克(7盎司)
- (死/蘑菇)
- 500克(1.1磅)牛肉心
- 2汤匙剁碎的新鲜莳萝
- 黑胡椒粉-口味
- 橄榄油-品尝
- 盐-品尝
烹饪
洋葱去皮，切成半圆形，用腌料腌制。将洋葱放入碗中，加入醋、水和糖。搅拌原料，放入冰箱1小时。
将牛肉心切片。在不粘锅里加热橄榄油。把牛肉片炒熟。把肉放在盘子里，保持温热。洗净蘑菇，你可以用蘑菇或香槟酒。选择权在你。香菇去皮，切成片，炒至金黄色。
将所有准备好的配料放入一个沙拉碗中。加入剁碎的莳萝和甜玉米拌匀。
根据你的口味调整盐和胡椒粉。在沙拉上淋上橄榄油，搅拌均匀。趁热上菜。
好好享受你的美食吧。
