选择鸡肝做一份营养丰富、美味可口的热沙拉，它脂肪含量低，营养丰富。
这道美味的沙拉做起来又快又简单。它结合了松脆的生菜叶、多汁的苹果和柔软的鸡肝。不同口味的结合是成功的。
酸甜的苹果给这道菜增添了别样的风味。橄榄油和柠檬汁与鸡肝的美味相得益彰。
成份:
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙柠檬汁
- 1个酸甜苹果
- 3,5汤匙牛奶黄油
- 450克(1盎司)鸡肝
- 半束生菜叶
- 黑胡椒调味
- 盐——调味
烹饪
彻底洗净生菜叶子。把叶子撕成碎片。把苹果冲洗干净，去皮。把苹果去籽，切成楔形。
在煎锅中预热牛油。把苹果稍微煎成褐色，然后放到盘子里。
然后将鸡肝放入煎锅中。小心翻炒肝脏。用胡椒和盐调味。
把生菜叶、苹果和肝放在盘子上。食用前，在沙拉上淋上橄榄油和柠檬汁。
祝您用餐愉快!
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