温馨香菇和茄子沙拉

120131082242-120213185953-P-O-色拉-IZ-baklazhanov-S-ukropom-chesnokom这种温暖香菇和茄子沙拉,甚至可以担任第二场,而这是非常滋补。香菇不仅味道好,而且含有大量的矿物质和维生素,其中包括被В1,В12,РР和Е以及这种矿物磷。

配料:

  • 将200克(2/5磅)香菇
  • 5-6西红柿
  • 2种灯泡葱
  • 1-2杯西红柿汁或
  • 6个茄子
  • 1/3杯白餐酒
  • 1杯橄榄油
  • 1个柠檬
  • 盐 - 口味
  • 黑胡椒粉 - 适量
  • 香料 - 口味
  • 葱 - 口味
  • 香菜 - 口味

烹饪

立方体茄子。结合水和柠檬汁。浸泡茄子那里。去皮,切碎泡洋葱。半小时后转让的茄子一回锅,加入洋葱。拌入番茄汁。赛季一切盐和胡椒。热油锅炒配料,直到熟透。

皮尔香菇,砍他们炒上橄榄油白葡萄酒,盐和胡椒混合。转移蘑菇板,备用。

洗净切西红柿成圈。将它们放在与奶油抹油烤盘并在烘烤炉他们咯。冲洗,切葱细。

折腾所有的配料一起在一个大碗里。调味油的沙拉,加调料和适当混合一切。热火在稍微微波炉沙拉。顶配切碎的香菜的菜后就立刻上桌了。

请享用!

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