为什么乌克兰人尊重面包这么多?发现传统世界

在乌克兰面包是生活的象征。自古以来,它非常荣幸。乌克兰人称之为“圣洁/圣洁”,“来自上面的礼物”,“父亲”,“养家糊口”和“头”。在乌克兰,没有面包的重要事件发生。

象征着仪式和传统的生活,面包已被用来祝福新婚夫妇,祝贺新生儿,欢迎客人,举办村庄派对,或者放置某人休息。如你所见,由于开始直到生命结束以来,面包跟随我们。

自制面包的烘焙是最重要的乌克兰传统之一,这些传统是从母亲到女儿继承的。特别注意烹饪的人的整洁和仔细性。通常使用黑麦面粉制成通常的传统面包,加入大麦面粉,荞麦,豌豆,玉米和碎土豆。在几天之后,面包只在壁炉中烘烤。该过程本身排除了任何厨房设备的使用。这就是村庄面包太美味的原因。

每块面包都完全食用,不留下任何碎片,以防止失去其功率。面包不允许作为垃圾扔掉。所有面包屑都给了鸟类或牛。禁止对面包说的任何不好 - 你只能说它是未烘烤的,原始的,略微烧焦或陈旧。

乌克兰祖先甚至浏览了该领域,种植了,并在靠近他们的绣花毛巾上收获了收获。最好的收割机装饰着尖峰花圈。第一个小麦捆被尊重,被视为收获的象征,并用于烘烤婚礼卡拉瓦(圆形面包)。

在Makovii(蜂蜜节日的救星),有一个传统来祝福新的收获。人们把不同的田间草药放在袋子里,然后去教堂祝福他们。之后,他们将草药添加到小麦谷物中,以祝福下一次收获的生育。

在救主人节的节日中祝福梨,苹果,蜂蜜和卡拉赫(环形面包)使用新的收获烹制的小麦。

在乌克兰面包,绣花毛巾上的盐是最高招待的象征。卡拉凯(圆形面包)覆盖着毛巾总是躺在图标下的桌子上。

面包始终是并继续成为人与人之间和平与友谊的象征。它也是圣洁,宽恕和不可渗透的记忆的象征。两个概念在这个符号中组合:生物底座 - 面包,谢谢一切都诞生和生活,以及生命的本质 - 盐,感谢一切仍然保持不变和坚定。

如果您欢迎有面包和盐的人,这意味着您尊重它们的尊重。

面包和盐是永恒的。面包仍然是热量,冷,甚至多年来,当它变得干燥时,面包仍然是面包。而且盐不会失去自身,即使在水中溶解,它也不会消失 - 它只是使水咸。

永恒和纯净,面包和盐是持久和珍惜的记忆的载体。面包是神圣的基地,而盐 - 一切的灯光部分。如果你用盐用盐的手面包,你会与神圣和神圣的东西取得联系,这是几个世纪以来的东西,仍然存在于乌克兰人的生活中。

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