乌克兰菜肴以肉类菜肴的多样性而闻名。乌克兰人喜欢烹饪和吃肉，其中最受欢迎的菜肴之一是kruchenyky。Kruchenyky是一种肉卷，可以有各种馅料，从蔬菜到干果。
今天我们要做嫩芝士焗鸡肉。它们很小，一口就能吃完。然而，你将能够感受到和区分馅料中的每一种成分。这些美味而舒适的肉卷一定会成为令人满意的开胃菜。
成份:
- 100克(3.5盎司)萨洛
- 500克(1.1磅)土豆
- 150克(5盎司)硬奶酪
- 50克(3.5汤匙)乳制品黄油
- 500克(1,1磅)鸡柳
- 黑胡椒调味
- 红辣椒调味
- 酸奶油——按口味
- 盐——调味
烹饪
彻底清洗鸡肉，晾干。把肉切成长条，然后捶打。在鸡肉上抹上盐、红胡椒和黑胡椒的混合物。
切成细碎。把硬奶酪磨碎。混合原料，加入酸奶油和融化的乳制品黄油。小心搅拌。
把准备好的馅料放在鸡肉条上面。从一端开始，把每条鸡肉条紧紧地卷起来。用牙签固定牙卷。
土豆去皮切丁。在烤盘上盖上锡纸，把土豆和猪肉卷放在一起。在175-180°C(347-356°C)下烘烤40-45分钟。取下牙签，上菜。
祝您用餐愉快!
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