甜菜鲱鱼沙拉是节日餐桌上的一道传统菜肴，尤其是在新年。鲱鱼和洋葱使这道沙拉有了特别的风味。
成份:
- 300克鲱鱼片/ 1-2条鲱鱼
- 300克土豆
- 300克胡萝卜
- 300克甜菜根
- 150克洋葱
- 蛋黄酱
烹饪
煮土豆，胡萝卜和甜菜根。把蔬菜放凉去皮。切洋葱。如果你有苦洋葱，就把它倒入沸水中，静置10分钟。倒入清水后，用自来水冲洗洋葱。把鲱鱼片切成小块。
把准备好的土豆、胡萝卜和甜菜根磨碎。把蔬菜放在不同的碗里，和蛋黄酱混合。不要放太多蛋黄酱。如果你吃得太多，沙拉可能会过量脂肪。第一层是鲱鱼。把它放在盘子里，加洋葱。下一层是土豆块，然后是磨碎的胡萝卜最后一层是甜菜根块。用勺子把每一层都弄平。
祝您用餐愉快!
提示!你可以用欧芹、橄榄和西红柿来装饰沙拉。
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