成份:
- 500克鸡油菌
- 2-3颗洋葱
- 1/2甜红辣椒
- 150克酸奶油
- 1汤匙面粉(不满)
- 盐——调味
- 黑胡椒调味
烹饪
清洗蘑菇。把大鸡油菌切成两半或三半。不要切小蘑菇。将鸡油菌放入锅中，加水。将蘑菇煮沸，煮5-7分钟。然后把水倒出来。
洋葱去皮切片。加入香菇，用葵花籽油煎5分钟。加入切好的胡椒粉、盐、黑胡椒和100克水。盖上锅盖，炖25-30分钟。然后加入酸奶油和面粉。适当搅拌。再次盖上锅盖，再炖7分钟。
与小土豆一起食用。
祝您用餐愉快!
炖鸡油菌
