成份:
- 2公斤切肉
- 300克火腿
- 2个鸡蛋
- 2个梨
- 1根腌黄瓜
- 一杯去壳核桃
- 白葡萄酒
- 盐——调味
- 物种-品尝
- 植物油
烹饪
把切好的猪肉洗净，晾干。把肉倒上白葡萄酒。加入盐和种类(你自己选择)。混合原料，腌制2小时。然后把猪肉再次晾干，切成长条。
取一半核桃，稍微煎一下。用咖啡研磨机将核桃磨成细粉，并将混合物与鸡蛋混合。加入核桃的其他部分，梨片和腌黄瓜片，盐和胡椒粉。把所有东西充分混合。
把火腿切成薄片，放在准备好的猪肉片上面。在上面加入核桃馅。把肉卷起来。用厨房用的绳子把它系好。
在面包卷上抹上植物油，放入保鲜袋，静置10-15分钟。然后在180°C下烤1小时。
祝您用餐愉快!
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