Hutsul菜Banosh

28041802Banosh是乌克兰最受欢迎的Hutsul菜之一。按照传统,人们通常在露天煮。Banosh被认为是mamaliga的变种之一。

喀尔巴阡最美味的巴诺什厨师。在历史上,巴诺什的主要成分是酸奶油和布林扎。酸奶油在烹饪前在地窖里保存了3天。

然而,你也可以在家里做同样美味的巴诺什。按照食谱做美味的玉米碎和咸奶酪。

成份:

  • 300克(10,5盎司)玉米粉
  • 200克(7盎司)布莲莎
  • 400毫升酸奶油
  • 900毫升水

烹饪

把水烧开,关小火。加入玉米粉,不断搅拌。小心水会汩汩作响。然后加入酸奶油,搅拌20-30分钟。关火,盖上锅盖,静置5分钟。

压碎brynza,把它放在煮熟的盘子上。

好好享受你的美食吧。

提示!作为配菜,你可以配上脆皮和炸蘑菇。

最好是用自制的酸奶油,而在商店买的酸奶油是酸的。

用木勺烹饪,金属勺会留下酸味。用壤土锅或壶煮巴诺什。

最好是用细面粉或者用咖啡研磨机磨碎。

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这是一个有趣的问题

结果

# 1。什么时候brynza应该加入到banosh中?

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