巴诺什是乌克兰最受欢迎的胡苏菜之一。按照传统,人们通常在露天烹调。巴诺什被认为是马马利加的变种之一。
喀尔巴阡山最美味的巴诺什厨师。历史上,巴诺什的主要成分是酸奶油和布林扎。酸奶油在烹调前在地窖里存放了3天。
不过,你也可以在家里做同样美味的巴诺什。按照食谱做美味的玉米粒和咸奶酪。
成分:
- 300克(10.5盎司)玉米粒
- 200克(7盎司)布林扎
- 400毫升酸奶油
- 900毫升水
烹饪
把水烧开,把火关小。加入玉米粒不断搅拌。小心水会咕噜咕噜的。然后加入酸奶油,搅拌20-30分钟。关上火,盖上盖子,让巴诺什酒放5分钟。
把布林扎碾碎,放在熟菜上。
祝你用餐愉快!
小费!作为配菜,你可以吃炸肉和炸蘑菇。
最好用自制的酸奶油,而商店里买的酸奶油比较酸。
用木勺煮这道菜,而金属勺尝起来会留下酸味。用砂锅或水壶煮香蕉。
最好用细面粉或用咖啡研磨机研磨。
你有乌克兰人最喜欢的玉米沙砾配咸奶酪的食谱吗?如果是这样,请在下面的评论中告诉我们,或者给我们写一封信电子邮件.
一个值得思考的有趣问题
结果
#1.布林扎什么时候应该加入巴诺什?
