Banosh是乌克兰最受欢迎的胡苏尔菜之一。按照传统,男人通常在露天烹煮。Banosh被认为是mamaliga的变种之一。
喀尔巴阡山脉最美味的巴诺什厨师。历史上,巴诺什的主要成分是酸奶油和brynza。酸奶油在烹饪前在地窖里保存了3天。
然而,你也可以在家里做同样美味的巴诺什。按照食谱制作美味的玉米粗面粉和咸奶酪。
成份:
- 300克(10.5盎司)玉米粉
- 200克(7盎司)brynza
- 400毫升酸奶油
- 900毫升水
烹饪
把水烧开,把火关小。加入玉米粉,不断搅拌。小心水会发出咯咯的声音。然后加入酸奶油,搅拌20-30分钟。关火,盖上盖子,放5分钟。
压碎橙汁,放在煮好的盘子上。
祝您用餐愉快!
提示!作为配菜,你可以搭配脆皮和炸蘑菇。
最好使用自制的酸奶油,而在商店购买的酸奶油更酸。
用木勺煮这道菜,而金属勺会留下酸味。在壤土锅或水壶里煮巴诺什。
最好使用细面粉或用咖啡研磨机研磨。
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