Hutsul banosh是乌克兰西部的名片。Banosh是用酸奶油煮的玉米粥。巴诺什可以配蘑菇酱、脆皮或布林萨。今天我们要煮的是柔滑的粥。配上鲜嫩的蘑菇酱，这道菜会变得更加多汁可口。
由于它的真诚，这种hutsul banosh被认为是一种健美运动员。它被煮得足够厚，可以用勺子吃。这种温暖舒适的食物会让你一整天都感到满足。此外，这道菜可以很容易地增加一倍或三倍，以满足你所有的家庭成员。
成份:
- 一杯水
- 250克(1/2磅)玉米粉
- 850毫升(30盎司)酸奶油
- 糖——调味
- 盐——调味
蘑菇酱
- 1汤匙面粉
- 1个中等大小的洋葱
- 200毫升(7盎司)酸奶油
- 葵花籽油(油炸用)
- 1/2公斤(1.1磅)的冠军
- 盐——调味
烹饪
将酸奶油和一杯水混合。将混合物转移到铸铁锅中，煮沸。然后加入玉米粉，不断搅拌。因此，你应该得到一个厚而光滑的肿块。关小火，用勺子把混合物捣碎。根据你的口味加盐和糖。当banosh准备好时，它不会粘在锅壁上。
蘑菇酱
洋葱去皮洗净。剁碎后放入葵花籽油中炸。去皮，洗净，切片。将蘑菇放入锅中，盖上锅盖。把食材炖20分钟。将酸奶油和面粉混合。将混合物放入煎锅中。酱汁再煮5分钟。
把准备好的香蕉放到盘子里，在上面撒上蘑菇酱。
祝您用餐愉快!
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