乌克兰饺子土豆

这些舒适“半月形”可以让你疯狂

乌克兰乌克兰饺子(饺子)和土豆都广受欢迎,不仅在乌克兰,而且在世界各地。人们喜欢这道菜,因为它简单,滋润和舒适。

饺子是由薄死面做。夫妇,与土豆,洋葱馅,你会得到一个双赢的结合。

这些乌克兰饺子呼吁只是一种成分,几乎每个人都可以在自己的家里找到的极少数的食谱。为了让你需要的水,盐和面粉面团。库克灌装 - 土豆和洋葱。一件容易的事)

好的饺子的关键是正确的面团 - 柔软而富有弹性。而在这个配方,你会发现步骤一步指令得到这样的面团。

配料:

面团

  • 500-600克(17,5 - 21盎司)小麦粉
  • 加入200ml水

填充

  • 4个土豆
  • 2种灯泡葱
  • 盐 - 口味
  • 向日葵油 - 煎炸
  • 新鲜莳萝 - 口味
  • 新鲜欧芹 - 口味
  • 酸奶油 - 对于服务

烹饪

平滑土豆泥和洋葱金黄填充

洗净去皮切土豆。切成块。

把土豆在锅里。上面倒入水,并把它烧开。调整盐,煮土豆,直到完成。彻底排水和土豆泥。设置了一会预留土豆(不加黄油,牛奶等 - 马铃薯馅应该是干的)。

附:如果你有吃剩的土豆泥,你可以节省一些时间,并利用它们来填补你的饺子。

剥离,洗净,和印章灯泡葱细。在煎锅和金棕色的洋葱预热葵花籽油。

混合土豆泥炒洋葱,加入盐,如果需要(留下一些洋葱食用前顶部炸乌克兰饺子)。

让我们揉成面团一起

倾200毫升温水在一个大碗(水的温度是一个重要的因素)。将1/4汤匙盐,搅拌溶解。周围添加面粉200克(无限量),并开始向大众用木勺搅拌。

当面团开始走到一起,然后用面粉顶部表格并传送面团那里。疏通面团用面粉,并开始搅拌面粉成面团。继续面团,不时加入面粉时间。

揉面团,直到它变得有弹性,不会粘在手上和桌子。如果你已经有这样的面团,并保持面粉,不要使用剩余的面粉(面粉不同从制造商到制造商 - 所以你可能需要更多或更少的面粉比它的真实成分提到的)。

如何塑造饺子

切出一小块面团的地薄薄地把它卷(该层的厚度应小于2mm一个位)。您也可以覆盖你用面粉擀面杖。切出界了俗套或者干脆使用玻璃。

添加约1茶匙马铃薯填充每一轮以上的。折叠在围绕填充一个半月形面团和边缘捏密封。周围叉齿边按 - 得到一个漂亮的,ribby模式。

重复进行,直到让所有乌克兰饺子。

最后我有大约45饺子)。

把水烧开的锅。加入乌克兰饺子和盐的水。煮沸周边5-7分钟,搅拌水饺不断以防止它们粘在一起。

为在职两种方式

你可以煮服务和乌克兰饺子只是他们装盘用漏勺,然后用切碎的莳萝和香菜顶部饺子。

或者你可以在一个平底锅,直到酥脆金黄色的饺子和顶级他们炒洋葱。

即成乌克兰饺子酸奶油。

请享用!

你有没有喜欢的乌克兰土豆饺子配方?

加入和关注我们的社交媒体,以跟上最新与我们的新鲜食谱,烹饪技巧,以及娱乐相关的乌克兰人民,文化和传统的文章!

Facebook上找到我们,Instagram的,Google +和Pinterest的,等发表意见,并与亲友分享您喜爱的食谱乌克兰!万博ios下载


一个有趣的问题来思考

结果

#1。如何乌克兰乌克兰饺子(饺子)和土豆通常供应?

回答