我们鼓励你做这些嫩甜的乌克兰饺子，馅料是覆盆子和桃子。我们建议用未发酵的面团，加上蛋黄和乳制品黄油。
这些水果饺子入口即化，再淋上果酱，味道棒极了。你的家人会喜欢的。
成份:
面团
- 320克面粉
- 50克面粉(用于撒粉)
- 2个蛋黄
- 1汤匙牛奶黄油
- 150毫升苏打水
- 1/2茶匙盐
填充
- 2 - 3个桃子
- 180克覆盆子
- 1茶匙糖
- 2茶匙覆盆子果酱
为服务
- 奶油——按口味
- 果酱——随口味
烹饪
填充
减少每个桃子年代圣徒crosswisE、将开水倒在上面煮5分钟，然后蘸桃子在冷水里。之后，你就可以轻松地去皮了。桃子切成两半，去核，果肉切成方块。把切碎的桃子放在碗里，然后加入树莓、糖和果酱。把所有东西充分混合。
面团
把面粉筛到一个单独的深碗里，挖一个小洞，倒入融化的黄油，加入蛋黄和盐。揉一个柔软有弹性的面团，慢慢倒入气泡水。
用毛巾、盖子或保鲜膜把面团盖在碗里，静置20-30分钟，这样面团就会融化你的面筋膨胀得更好r。烹饪，这是call - the面团正在静置．
褶皱饺子
半小时后，在撒了面粉的桌子上擀出薄薄的一层面团，用玻璃或圆形切割机切出圆形。
放入一部分水果和浆果填充在每一个圆上，把面团对折，捏住边缘，做成饺子。
煮varenyky
在大炖锅中放入盐水烧开，放入饺子O是部分的，c从他们浮到水面的那一刻起，看2-3分钟。一份饺子的数量取决于平底锅直径-全部浮子汤圆表面要有足够的空间。
将煮好的饺子从沸水中捞出用一把漏勺，把它们放在深碗或makitra(表面粗糙的大型粘土搅拌碗)，一个与乳制品黄油混合，这样它们就不会粘在一起。
将桃子和覆盆子饺子装入碗中，浇上果酱调味。
享受美味的乌克兰饺子，有覆盆子和桃子馅！
“荣耀属于乌克兰!”（СлаваУкраїні!)
