罂粟种子饺子

寻找美味的圣诞食谱?你可以像塞满了罂粟种子,并用酸奶/蜂蜜担任这些A-MAZING饺子(乌克兰乌克兰饺子)。

乌克兰饺子是传统的乌克兰圣诞大餐和罂粟种子的12种神圣的菜肴之一象征着财富和繁荣来年。因此,这将是一个美妙的主意,包括他们在您的节日菜单。

我们今天煮饺子有招标小麦面团制成包装用含糖软罂粟种子和葡萄干的甜美填充。这口味出奇的好。真的值得一试)

配料:

面团

  • 50克(2盎司)奶油
  • 400克(14盎司)的小麦粉
  • 2个蛋
  • 豆浆250毫升
  • 少许盐

填充

  • 4个汤匙葡萄干
  • 3汤匙糖
  • 将150g(5盎司)罂粟种子

烹饪

面团

为了制备罂粟种子饺子,开始混合在一起牛奶,黄油,和盐。

把群众沸腾,关掉火。

拌入面粉160克(5,5盎司)。接下来,通过添加一个鸡蛋,一个。拌入逐渐把剩下的面粉。起初,揉用勺子面团。然后继续用你的双手揉它。最后,你应该得到的是没有坚持你的手柔软弹性的面团。

盖上麻布面团和让它休息30分钟开始形状的饺子(卫生巾也可以防止从饺子干燥)之前。

填充

把罂粟种子在一个碗里,倒入半小时以上沸腾的水。排出多余的水,并通过研磨机运行罂粟种子3次或用杵研磨它们。

葡萄干洗净,并分别把它们浸泡在水煮沸20分钟。沥干水分和休假葡萄干干燥。

搭配葡萄干,罂粟种子,糖,直至很好地结合起来。

让我们的饺子形状

推出上轻轻面粉面团表面(2mm)的薄层。切出用玻璃杯或俗套圈。

收集碎片,并将它们与面团回到碗,用废料与面团的下一部分。把1汤匙的填充的一个圆的中心。对折圆,压紧边缘。重复,直到所有面团和馅都用完了。

烧开乌克兰饺子,导致水大锅煮沸,食盐稍微和部分(每次10-15饺子)添加乌克兰饺子。饺子搅拌防止粘。库克乌克兰饺子他们浮动,直到顶端,5-7分钟。饺子转移到深碗漏勺。加入溶化的黄油或机油,使乌克兰饺子不会粘到对方。

即成饺子温暖和酸奶油或蜂蜜摆盘。

如果要冻结以备后用饺子,把它们放在烤盘单层和休假在冰箱一晚。然后冷冻乌克兰饺子转移到自封袋。顺便说一句,当你决定水饺,你不必事先解冻出来。只要采取冷冻和熬出来)

你有没有喜欢的罂粟种子填充圣诞乌克兰饺子配方?

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