为什么要和家人一起庆祝圣诞节?平安夜的12道乌克兰瘦菜和10个有趣的圣诞传统

在1月6日至7日,乌克兰人庆祝最大的宗教节日之一 - 圣诞节。这个假期前夕的晚上被称为圣诞节前夕,并有许多有趣的传统。

很久以前,这一天,从那时起,房子的女人套装工作。首先,她表现了一个神奇的行动并获得“新火”。要做到这一点,她拿走了弗林特和钢铁,在过去的十二天内已经撒谎的照片撒谎,然后穿过自己三次,并袭击了“新火”,面对日出。在上个月的最后十二天期间,家庭主妇还将十二个日志烘干,现在应该作为“新火”的点燃。

10重要乌克兰圣诞节海关

1.今晚整个家庭毫无疑问,全年都要共同努力,记住家庭关系的力量。老人们说,一个花在家庭圈外的圣诞节前夕的人会感到不舒服和孤独,在明年全世界徘徊。


2.在这一天,重要的是要原谅所有罪犯,以便在明年不犯罪和心情不好。


3.在这一天不吃早餐和晚餐也是可以接受的。只有儿童才能在午餐时间吃点东西,以维持消化系统的正常功能。


4.当它开始变暗时,房子的所有者使收获的象征称为“迪努布”(乌克兰圣诞装饰由黑麦,小麦或燕麦粉捆)。通过他家的门槛,房子的大师欢迎他的情妇,好像他们第一次见到这一天。他用圣诞节迎接圣诞节,祝百年的幸福和健康在家。然后,房子的主人在圣徒的图像下把“didukh”放在山上,而情妇用新的白布覆盖桌子。

5.一个七岁以下的孩子把三条面包、一撮盐和一根蜡烛放在桌子末端的干草上。然后女主人把晚餐放在桌上,把库蒂亚(甜谷物布丁)和乌瓦(干果饮料)放在沙发上。一天快结束的时候,孩子们已经很饿了,但是他们知道现在去讨饭还太早,必须等到晚星出现的时候——这是上帝儿子诞生的征兆。然后,房子的主人走进房间,庄严地宣布圣诞节开始了。


6.在平安夜,家庭成员不忘记他们的祖先和他们死去的亲戚,并邀请他们参加晚餐。在入座之前,你需要对椅子吹口气,表示“不要坐在死去的灵魂之上”,而这个灵魂很可能已经接受了这顿节日晚宴的邀请。晚餐后,你可以把乌兹瓦放在窗户上,留给死去的亲人。


7.圣诞节前夕是在圣诞节快速的最后一天,所以女性烹饪12个精益的菜肴,以纪念基督的12个门徒。

8.传统上,吃的第一盘是kutia。然后你可以尝试其他菜肴和喝uzvar。


9.如果碰巧有一个外国人来做客,他/她肯定会被邀请到节日的餐桌上。平安夜的客人把幸福带给家。


10。今晚还有一个重要的传统,孩子们会带着kutia去见他们的近亲、教母和外来者,他们想要在节日中祝贺他们。他们唱圣诞颂歌,祝福幸福和繁荣。人们反过来会给孩子们糖果和硬币,根据他们的信仰,这将给他们带来来年的好运。


乌克兰圣诞晚餐- 12个瘦肉盘子和他们的神圣意义


Kutia

Kutia是一种甜的谷物布丁,用小麦浆果和蜂蜜和罂粟种子煮熟,象征着祭祀上帝的行为,因为小麦和蜂蜜是神圣晚餐的神圣部分。罂粟花是殉道的象征,是无辜流血的象征。蜂蜜是纯洁的象征,上帝的话。

享受食谱配上葡萄干,罂粟籽和坚果

豌豆

豌豆是上帝的春天的象征,它总是在人衰落后重生。

享受食谱适合青豆,胡萝卜,土豆,西葫芦炖菜

酸白菜汤

Kapusniak是酸菜汤。白菜充当简单性的象征,同时,在一个坚实的基础上的强度和统一。

享受食谱配胡萝卜,土豆和小米的酸菜汤。

罗宋汤

罗宋汤是庆祝善良的象征。由于家庭主妇从各种简单的植物烹饪瘦鞋,那个土地给了她,同样的基督徒在他从家庭住宅或良好的基督徒社会中获得的简单日常生活的展示中,他的意志力加强了他的意志。圣诞汤与前煮的甜菜根kvas一起煮沸。这就是为什么它有黑色的红色。这汤还象征着伯利恒儿童的血液,被希律杀死。

享受食谱甜菜汤用白菜和芸豆

Holubtsi(白菜卷)

这道菜的名称表示其象征。鸽子是上帝爱的象征,是圣灵的象征,象征着来自创造者的美丽和力量。

享受食谱番茄沙司下的蘑菇卷心菜卷

鱼 - 在早期的基督教中,被教会的许多父亲都被作为基督的象征。鱼的迹象是基督的第一个组织。希腊缩写ICHTIOS(耶稣的名字)被读为“鱼”。信徒,基督的门徒,他自己被比作了在教义的水中安全的鱼。三个交错的鱼或三条鱼,一个头部象征着三位一体。

享受食谱用胡萝卜和洋葱腌制鲱鱼

Varenyky

饺子象征着繁荣。上帝已经任命了一个男人在上帝王国的地方,一个男人的感觉很好“作为石油中的varenyk”。

享受食谱经典但绝对美味的土豆沙拉

煎饼

煎饼是太阳的特殊象征。耶稣基督成为基督徒的新阳光。

享受食谱酥脆的土豆煎饼。

稀饭

粥象征着生育,上帝的巩固新生耶稣的人。由于通过上帝的儿子的化身来到我们的人类的奉献,粥是人们常规的象征。

Pyrizhky

手派是健康和幸福的象征,人们可以不断地与新生的耶稣交流。

享受食谱对于用荞麦和鸡蛋的手馅饼。

Uzvar

Uzvar代表每个人给予的生活。圣水是纯化身体和灵魂的象征。

享受食谱对于乌兹瓦尔用干苹果和梨。

Pampushky

帕姆普希基象征着天堂里相信耶稣并得到永生的圣人。有成千上万的人,每个人,尤其是基督徒,都被召唤去享受甜蜜的、成熟的、永恒的生命。“盛宴”一词来源于“神圣”,因此帕普什卡是上帝赐予的节日和欢乐的象征。

享受食谱用大蒜的美味pampushky。

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#1。乌克兰didukh应该放在房间的什么地方?

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