乌克兰菜肴中的禁食菜肴

乌克兰美食种类繁多,所以它跻身世界上最美味的20种美食之列也就不足为奇了。所以,如果你保持快节奏,节食或者完全不吃高脂肪食物,你仍然可以找到一些美味的乌克兰菜来准备。

我们很高兴分享5个简单的禁食菜肴,将是好服务于日常和节日的餐桌。

甜菜根酱

甜菜根是一种非常普遍的产品在乌克兰民族菜肴。这种根茎蔬菜能在寒冷的月份保持良好的新鲜度。所以在冬季或春季用甜菜做的蔬菜酱是个不错的主意。此外,它可以很容易地与其他产品结合。

准备它的时候,你需要用甜菜,胡萝卜和洋葱等比例。加几瓣大蒜。将胡萝卜和甜菜磨碎,与切碎的洋葱和大蒜混合。拌入几匙番茄酱。这样的甜菜根酱可以作为一个单独的菜,酱,或零食。配上新鲜出炉的面包,特别美味!

酸白菜

虽然这个菜是简单又实惠,这也好吃。酸白菜(泡菜)在乌克兰家庭是熟有余:他们在同一时间准备了大量的成分,并储存在桶或桶中的熟白菜几个月。

准备这道菜的时候,你需要将白白菜切丝,加入盐和孜然,放在桶里。有必要用力压在卷心菜上直到出现在果汁。那么它的必要离开白菜在室温下每桶从时间旺火时间整个星期。当白菜完成后,应转移到阴凉的地方。它是采用干法和烹调酸菜时避免其变质(酸化)干净的餐具非常重要。

豆脑袋

肉饼是一个真正的美味又豆肉酱是营养成分,可以饱和你的身体和营养物质填充它的一个重要来源。豆类制成的菜将是那些谁保持快速或正在治疗饮食特别大。

煮豆角时,先将生豆浸泡在水中,最好是隔夜或6-8小时。然后把豆子煮烂。洋葱切好,炒一下,大蒜分别擦一下。把它们和豆泥混合在一起。为你的口味添加香料。用豆角作为零食或其他菜肴的调味品。

土豆黄瓜沙拉

有用的沙拉可以是美味的,主要是使用正确的产品和烹饪技术。在乌克兰菜肴中,你可以找到一种清淡的蔬菜沙拉,用人们买得起的食物做成:黄瓜、豌豆和土豆。

准备沙拉时,你需要把土豆煮熟,然后把它们切成方块。然后把黄瓜和洋葱切成小块。加入豌豆罐头和调味料调味。最简单的方法是用植物油调味沙拉,但你也可以做一种香味浓郁的调味品。要做到这一点,把莳萝切成细碎,和盐和油混合。给沙拉调味,尽情享用吧!

甜菜汤

传统的乌克兰罗宋汤(甜菜汤)是用肉和肉汤制成的。罗宋汤的瘦身食谱与传统的类似,但它包含了梅干、蘑菇、荞麦和其他意想不到的原料,可以替代肉类。您可以使用任何您喜欢的组件!

煮你需要1种甜菜,洋葱1个,胡萝卜1根,一些酸菜,香菇,西红柿精益罗宋汤,一些面粉勾芡汤汁,还有盐,月桂叶,和草药。不要忘了,之前服务的罗宋汤应该站了几个小时,甚至更好,每天混合所有的口味。这时候,这将是最美味的!

炒西葫芦

西葫芦是在乌克兰美食另一个多才多艺的蔬菜。它是用来煮糊,炖等素食菜肴。这种蔬菜是伟大的快速期间吃,但也有肉类和家禽顺利。

炸西葫芦最简单的方法是用面包炸。要做到这一点,先把西葫芦切成小圈,然后撒盐。消耗多余的液体。把面粉和打好的鸡蛋分别放在不同的盘子里。首先,把每个西葫芦圈沾上面粉,然后沾上鸡蛋,放在煎锅上。西葫芦圈每边煎几分钟,美味的西葫芦就做好了。

Banosh(玉米面粥)

这道传统的乌克兰菜非常好吃。它来自于Hutsul地区,那里的人们相信这个食谱是由Hutsuls发明的,当时他们除了酸奶油和玉米粉没有其他食物可吃。这些原料在每个家庭都有,所以制作banosh很容易,也很便宜。

要烹制瘦巴诺什,你需要用蔬菜肉汤煮玉米粥,加入炒蘑菇,然后在烤箱里烘烤。

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