腌制鲱鱼与胡萝卜,洋葱(喀尔巴阡配方)

oseledec3鲱鱼是乌克兰之间颇为盛行。所以,今天我们要做饭辛辣的鲱鱼和蔬菜开胃。

腌制的特制酱料的鲱鱼是一种美味。卤汁,油,醋,糖,胡椒粉和盐的组合,是享受鲱鱼的绝佳方式。有这腌料增加了一个个人触摸到这种鱼很特别。

这与胡萝卜,洋葱,柿子椒,和香菜腌制鲱鱼将成为一个美妙的首发随时随地。

配料:

  • 1甜椒
  • 将200克(7盎司)胡萝卜
  • 100毫升植物油
  • 1公斤(2,2磅)鲱鱼
  • 将200克(7盎司)灯泡葱
  • 新鲜欧芹 - 口味

腌泡汁

  • 1汤匙糖
  • 350毫升植物油
  • 2-3汤匙醋(9%)
  • 黑胡椒粉 - 适量
  • 盐 - 口味

烹饪

鲱鱼洗净,抹干它。切断鳍和消除皮肤和骨骼。切鱼成长条。稍微击败他们。

皮尔泡洋葱和切片他们。洗净,去皮,切胡萝卜切成薄片。

放置的洋葱片和胡萝卜青鱼片以上的片和滚动它。重复此步骤与其他成分。

结合植物油与醋,糖,黑胡椒粉和盐。彻底混合一切。腌料完成。

将辊在一个碗里,用准备好的卤汁倒他们。让配料腌10-12小时。

将青鱼上盘子。新鲜香菜和青椒切片装饰。

请享用!

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