芥末酱鲱鱼

скачанныефайлы你想尝尝辣鱼开胃菜吗?那我们一起做卤鲱鱼吧。

这个简单的食谱做出了令人难以置信的美味——鲜嫩的鱼片配上美味的芥末酱。要做酱汁,我们只需要几种原料,如醋、植物油、芥末、糖和莳萝。相信我,这些成分的组合会大大提升鲱鱼的味道,让你无法抗拒。

成份:

  • 500毫升水
  • 2条鲱鱼片
  • 1/4杯糖
  • 100毫升醋(12%)

腌料

  • 4汤匙糖
  • 2汤匙醋
  • 200毫升芥末
  • 4汤匙植物油
  • 1/4杯切碎的莳萝

烹饪

将鲱鱼片浸泡在水中,放入冰箱24小时。然后把鱼彻底洗干净。将500毫升水、糖和醋混合在一个碗里。搅拌混合物。将鲱鱼放入碗中,放入冰箱冷藏1小时。

现在我们来做腌料。将糖、醋、芥末、植物油和切碎的莳萝混合。

把鲱鱼切成中等大小,去骨。把它放在另一个碗里,把准备好的腌料倒在上面。把鱼放在冰箱里几个小时,然后就可以食用了。

祝您用餐愉快!