芥菜鲱鱼

скачанныефайлы您想尝尝辣鱼开胃菜吗?然后我们一起煮卤鱼。

这个简单的食谱却带来了难以置信的美味——鲜嫩的鱼片配上美味的芥末酱。做这个酱料,我们只需要几种配料,如醋、植物油、芥末、糖和莳萝。相信我,这些成分的组合会让你无法抗拒鲱鱼的味道。

成份:

  • 500毫升水
  • 2鲱鱼鱼片
  • 1/4杯糖
  • 100ml醋(12%)

腌料

  • 4汤匙糖
  • 2汤匙醋
  • 200毫升芥末
  • 4汤匙植物油
  • 1/4杯切碎的莳萝

烹饪

鲱鱼片用水浸泡,放入冰箱冷藏24小时。然后把鱼彻底洗干净。将500毫升水、糖和醋混合在一个碗里。搅拌混合。将鲱鱼放入碗中,放入冰箱冷藏1小时。

现在我们来做腌料。混合糖,醋,芥末,植物油,切碎的莳萝。

把鲱鱼切成中片,去骨。把它放在另一个碗里,然后把上面准备好的腌料倒进去。把鱼放在冰箱里几小时,然后就可以吃了。

好好享受你的美食吧。