基辅蜂蜜

成份:

• • 3公斤蜂蜜
  • 6升水
  • 80克啤酒花
  • 1茶匙茶
  • 一杯水

烹饪

将蜂蜜与水充分混合。将汤团煮沸，煮3小时。把啤酒花放在一个小布袋里。用蜂蜜将袋子浸入锅中。盖上盖子，煮1小时。然后加入沸水以保存原来的液体量。将蜂蜜再次煮沸，关火，用一块亚麻布盖住锅。把它放在一边。

接下来用一块粗棉布过滤温蜂蜜，倒入罐子中。盖上罐子，放在寒冷的地方三周。检查发酵是否完成。如果发酵没有完成，再等1天，如果发酵完成，加入茶精(用好茶和一杯开水煮熟)。搅拌并仔细过滤。

把蜂蜜倒在瓶子里，用软木塞堵住。蜂蜜提取的时间越长，味道就越美味。

祝您用餐愉快!