如果你想有一顿美味健康的早餐，那就做柔软可口的南瓜煎饼吧。烹饪的过程非常简单，结果是惊人的。
成份:
- 1公斤(2,2磅)南瓜
- 200毫升牛奶
- 200克(0,44磅)面粉
- 3个鸡蛋
- 50克(0.11磅)糖
- 100克(0,22磅)乳制品黄油
- 植物油(煎炸用)
- 盐——调味
烹饪
剥南瓜皮，去籽。把蔬菜磨碎，放到煎锅里。倒上牛奶，炖熟。加入面粉、磨碎的蛋黄和打发好的蛋白。把这些原料混合在一起。备用。
用中火加热煎锅。涂上一层油。一旦热了，把准备好的面糊倒在锅里，把煎饼两面都煎一下(每面大约2 -4分钟)。
在煎饼上加酸奶油或果酱。
祝您用餐愉快!
提示!你可以把南瓜煎饼冷冻起来，之后再做甜点(煎饼可以在冰箱里保存2个月左右)。
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