彩虹在厨房

奶油,糖浆和糖霜看起来更美味缱绻时,他们有一些特殊的颜色。现在,你会得到知道什么天然和人工色素可以用染各种菜肴或食品。

淡色调

白色

使用砂糖,牛奶,奶油和酸奶油。

黄色

溶解藏红花在伏特加酒或精神,加入胡萝卜汁和油在相同的比例。

橙子

使用橙汁或橘子皮。

红色/粉红色

加入覆盆子,草莓,阿什伯里,茱萸,越橘,葡萄干或樱桃汁,糖浆,果酱和酒。

你可以采取红/紫甘蓝或甜菜根,切细它,倒入水,煮滚和应变关。

巧克力

您只需加入巧克力或可可粉。

棕色

这个颜色你可以从咖啡米粒(通过纱布过滤)和热冲击力。如何煮热冲?

抓住食谱

广场1砂糖的汤匙放在一个干净的煎锅和热糖,中火加热,直到它得到深褐色,并开始气味。不要忘了不断翻炒它。小心!建议保持粘性深褐色的质量在一个瓶子。

如果用酒精相结合的准备的质量和绘制,用蒸馏水(比例1:1)溶解后 - 你会得到一个抛光喝“热冲孔”。

绿色

结合藏红花酊剂和菠菜汁(剁碎的菠菜,然后加水)。

开心果色

结合黄染了蓝色的。

蓝色

为了得到一个蓝色使用这种色素的indicarmine。它通常是作为一个深蓝色贴出售。解散这个贴在水中并获得酊的清晰的蓝色。