鸡开胃菜

药膳开胃食谱

配料:

  • 500克鸡
  • 50克灯泡洋葱
  • 50克奶油的
  • 50克面粉
  • 1个蛋黄
  • 1/4升的牛奶(升)
  • 新鲜欧芹
  • 盐 - 口味
  • 柠檬汁 - 口味

烹饪

煮鸡肉切成块。炉排泡洋葱煮沸盐水。加热奶油和棕色的面粉在平底锅。再加入一些牛奶,洋葱汤,鸡肉和煮在中火煮15-20分钟。搁置。

炉排煮的蛋黄与剩下的牛奶混合。将原料放入锅内。把混合物再次沸腾。

冷静一点一点,礼服用柠檬汁。放在一个盘开胃菜和顶部切碎的香菜。

请享用!

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