巧克力蛋糕

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一旦你做了这些巧克力纸杯蛋糕,你就会一遍又一遍地做。

它们是如此的湿润和颓废,以至于你家里的巧克力爱好者都无法停下来吃一个。

此外,这些巧克力纸杯蛋糕颜色鲜艳,可以成为你节日餐桌上的装饰。为你的下一次聚会做一些,你就会看到所有的客人都是如何走极端的。

成份:

面团

  • 2个鸡蛋
  • 2茶匙酵母
  • 100毫升牛奶
  • 5汤匙可可
  • 200(7盎司)面粉
  • 150克(5盎司)糖
  • 150克(5盎司)乳制品黄油

艰难的酱

  • 4汤匙可可
  • 4汤匙糖
  • 1汤匙牛奶黄油
  • 5汤匙奶油(20%)

装饰

  • 焦糖牛奶——按口味
  • 浇头——随口味

烹饪

将牛油、可可、糖和牛奶混合。煮沸,然后冷却。

加入鸡蛋,仔细搅拌。加入面粉和酵母。揉面团(不要太厚)。

在硅胶烘焙模具上涂上乳制品黄油,将准备好的面团填满每个模具的2/3。将蛋糕放入预热好的烤箱,180°C(356°F)烘烤20-25分钟。

我们来煮硬酱吧。混合酸奶油,可可,糖和乳制品黄油。煮沸,然后冷却。

把准备好的硬酱抹在烤好的蛋糕上。上菜前倒入炼乳和配料。

祝您用餐愉快!

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