这种古老的蜂蜜饮料是由蜂蜜和水发酵而成的。配方是基本的，即使对初学者来说也不难。如果你曾经想开始酿造，这是一个简单而快速的尝试，不要犹豫。
用这个配方制作的蜂蜜酒会反映出你使用的蜂蜜的质量，所以最好买一流的蜂蜜。这种蜂蜜酒也有一种森林的美味味道，这要归功于一些秘密的成分——啤酒花球果。
成份:
- 200毫升蜂蜜
- 1升水
- 100克(3.5盎司)啤酒花果
- 100克(3.5盎司)小麦干
烹饪
把水倒进锅里烧开。让水稍微冷却到40-45°C(104-113°F)。向碗中倒入四分之一的水，将蜂蜜溶解。在第二个碗里倒入四分之一的水，浸泡小麦干。搅拌至粘稠。在平底锅里混合所有的原料。把平底锅放在温暖的地方。用热餐巾盖上平底锅。将锅放置3-4周。
然后过滤饮料，倒入瓶子里。不要把瓶子盖得太紧，因为发酵过程会持续2-3周。
祝您用餐愉快!
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