马铃薯和鲑鱼开胃菜

Zakuska-iz-kartofelya-i-lososya (1)我想给大家介绍一道大家都会喜欢的开胃菜。今天我们要用土豆做开胃菜,它比普通的薯条或面包更有营养。此外,熏鲑鱼、莳萝和柠檬的组合是无与伦比的。

所以,如果你想让你的周日派对或家庭晚餐与众不同,就把这个食谱写下来。这道丰盛、开胃、不寻常的菜会让所有尝试它的人感到惊讶,并很快填满他们。

用这道鲜亮的开胃菜装饰你的节日餐桌。一旦你做了这道开胃菜,你就会喜欢上它,它会成为你最喜欢的食谱之一。

成份:

  • 1莳萝树枝
  • 2汤匙盐
  • 2柠檬片
  • 1汤匙橄榄油
  • 8茶匙牛油
  • 6,5汤匙酸奶油
  • 半杯小麦粉
  • 500克(1.1磅)土豆
  • 熏制三文鱼200克(7盎司)

烹饪

将土豆削皮,放入锅中,倒入清水。把水烧开,用小火煮土豆20分钟。然后把水倒出来,加入牛奶黄油,把土豆捣碎。搅拌,慢慢加入面粉。把面团揉成柔软的稠度。盖上锅盖,将面团放入冰箱冷藏1小时。

在表面撒上面粉。把面团擀成1.5厘米厚。剪出直径7厘米的圆。

在一个大煎锅里预热橄榄油。将两面煎成金黄色,约4分钟。降温的圆圈。抹上酸奶油,放在盘子里。将烟熏鲑鱼切片,放在土豆圈上面。用莳萝枝和柠檬片装饰开胃菜。

好好享受你的美食吧。