我们来煮鲜嫩的虾仁面，淋上香喷喷的酱汁。这道菜清淡、和谐、美味。顺便说一下，你也可以加其他海鲜，如鱿鱼、贻贝、扇贝等。这些虾米粉是一个很好的主意，烹饪和招待你的客人。
成份:
- 200克(0.44磅)米粉
- 1个红甜椒
- 3个洋葱
- 300克(0.66磅)大虾
- 1汤匙酱油
- 3汤匙牙龈油
- 2汤匙柠檬汁
- 2茶匙咖喱粉
- 2瓣大蒜
- 30克(0.07磅)香菜
- 芝麻(装饰用)
烹饪
将米粉放入锅中，加开水。盖上盖子，放在一边10分钟或直到变软。把面条放在滤锅上，沥干水分。
甜椒去皮，去籽，切去花蒂。把胡椒粉切碎。洋葱去皮，切成薄片。香菜洗净切碎。大蒜去皮挤汁。
取一个酱锅，将酱油、咖喱粉、一半切碎的香菜、大蒜、柠檬汁、咖喱粉和3汤匙放面条的锅里的水混合在一起。把混合物放在平底锅里，用小火煮。将原料煮沸，持续搅拌3分钟。
虾洗净，加水烧开，煮至粉红色。然后把虾放凉，去壳。
米粉切碎，放在盘子里。加入准备好的大虾、洋葱、胡椒粉和剩下的香菜。仔细混合所有的东西。把准备好的酱汁倒在盘子里。面条趁热上桌，上面撒上芝麻。
祝您用餐愉快!
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