传统的复活节晚餐

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333manbetx 复活节餐是在复活节家庭早餐时吃的教会圣餐。乌克兰人将大部分在大斋节期间不吃的菜肴奉献出来:火腿、香肠、奶酪、黄油、鸡蛋等。彩蛋是特别重要的:有krashanky(单色彩蛋)和pysanky(手绘彩蛋)。

苦草药(如山葵)是复活节餐桌上用来纪念基督受难的苦菜,过去和现在都是节日菜单上的必修课。在乌克兰的一些地区,用辣根调味的甜菜根也是神圣的。但复活节餐桌的中心是复活节面包,这是复活的象征。这种面包也象征着精神营养。

333manbetx 其他复活节节日菜肴包括:

  • 复活节彩蛋象征着正直。它们是万物的基础,是宇宙的象征,是精神的丰满、繁荣和运动。

  • 黄油和奶酪象征着人与耶稣基督之间的联系。就像孩子从母乳中获得生命、力量和能量一样,基督徒也因耶稣而获得神圣的能量。

  • 火腿和香肠象征着养肥的小牛,在浪子回头后,父亲下令将其宰杀。它是宽恕的象征。

  • 盐象征着每一个基督徒在洗净自己的罪时应该经历的痛苦。复活节时神圣的盐是抵御邪恶眼睛的护身符。人们相信,如果在门槛上撒上圣盐,邪恶的人就不能进入房子。

  • 山葵是力量和健康的象征。它象征着给予复活信心的坚强根基。

  • 蜡烛象征着光明和上帝的恩典。

作为奖励,我们将分享3百万容易美味的食谱复活节的菜肴

1 Shponder

将一长片腹部培根用胡椒加盐调味,在砂锅中过夜。早上,把什锦汤和它自己的汁一起煮开。如果果汁没了,加一点水。当你把碎屑煮沸时,把它放在一边冷却。重复几次。

当碎渣器最后一次冷却时,用蒜瓣填满碎渣器,用香草彻底调味(根据你的口味)。用锡箔纸包好,放入烤箱小火烤一小时。至少一天内不要从锡箔上拿下来。让它在冰箱里充分冷却。

2 Poliadvytsia

把盐和胡椒粉彻底撒在一长片猪肉里脊上。把它放在烤箱里烤一晚上。用刀在鱼片上划纵向的洞,然后把蒜瓣塞进去。加一点水。用小火烤一个半小时。然后把肉放进烤箱(把盖子从烤箱上拿开),把肉煮熟,让它冷却。

3甜菜根酱

煮甜菜。去皮,磨碎。将甜菜根与山葵混合。把所有材料混合均匀,按口味加入醋、盐和糖。搭配荤菜食用。

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