Kulebyaka是一种用含有酵母的面团做成的传统派。它通常与肉汤一起食用。这道鸡肉蔬菜库列拜卡营养丰富。你所有的家人都会喜欢的。
成份:
面团
- 300克(0.66磅)面粉
- 130毫升牛奶
- 60克(0,13磅)乳制品黄油
- 2汤匙糖
- 7克(0.02磅)酵母
- 盐——调味
填充
- 400克(0.88磅)肉末(鸡肉)
- 2个灯笼椒
- 70克(0,15磅)球状洋葱
- 7汤匙植物油
- 盐——调味
- 黑胡椒粉，调味
- 一个鸡蛋
烹饪
用温牛奶溶解酵母。接下来加入面粉，融化的黄油，盐和糖。把材料混合，揉成面团。然后用保鲜膜或棉餐巾盖住面团。把面团放在温暖的地方20分钟。然后再揉一揉，静置30分钟。
洋葱去皮，切碎。甜椒洗净，去蒂，去籽。把辣椒切成片。预热煎锅。然后混合蔬菜，用植物油煎3-4分钟。加入肉末，将馅料煮15分钟。撒上盐和胡椒粉。把所有东西都搅拌一下，然后关火。
在工作台上撒上面粉。把面团擀成圆形。层厚应在5- 7mm。把准备好的馅料放在中间。把面团折叠起来，盖住混合物，用叉子把边缘卷起来。如果你有多余的面团，你可以装饰派。将其转移到覆盖羊皮纸的烤盘上，在派上刷一颗鸡蛋。在180°C(356°F)下烘烤40分钟或直到金黄色和膨化。让派冷却10分钟再食用。
祝您用餐愉快!
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