我们为您提供了乌克兰派的食谱，搭配了美味的蔬菜、蘑菇和融化的奶酪。品尝这款美味的“蔬菜篮子”派，你会当场爱上乌克兰美食。
成份:
- 4个茄子
- 两个胡萝卜
- 1/3杯南瓜
- 4汤匙植物油
- 1茶匙盐
- 半杯面粉
- 100克(0,22磅)奶酪
- 2个大西红柿
- 2个鸡蛋
- 150毫升牛奶
- 200克(0,44磅)小香槟
- 一小撮肉豆蔻粉
- 一小撮黑胡椒粉
- 欧芹，调味
烹饪
剥茄子并磨碎。撒上盐，静置几分钟。将榨出的汁倒出，将茄子放入玻璃杯中(你应该准备两杯磨碎的蔬菜)。
给胡萝卜和南瓜削皮。把原料磨碎，倒出果汁。你应该吃1杯胡萝卜和1/3杯南瓜。
把所有准备好的材料搅拌在一起。加入植物油和面粉。适当地混合所有东西。将面团倒入涂有奶油的烤杯中。把盘子放在烤箱里，在190°C(374°F)的温度下烤25分钟。然后加入磨碎的奶酪和煮熟的小香槟。
用牛奶打鸡蛋。加入肉豆蔻，黑胡椒粉和盐。把混合物倒在派上面。把西红柿洗干净，切成圆形。两面都用植物油稍微煎一下。把蔬菜放在派上面。然后在180°C(356°F)下烘烤20分钟。烹饪后在派上撒上切碎的欧芹。
你可以冷热兼备。
提示!如果你不喜欢其中的一些蔬菜，你可以用你最喜欢的蔬菜来代替。
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