这道蘑菇鸡肉芝士沙拉非常适合家庭聚会。嫩土豆，软胡萝卜，和湿润的鸡肉混合在一个充满分层沙拉。新鲜的番茄和欧芹突出了这道菜的特色，而罐装香槟则为这道菜增添了一种特殊的辛辣感。
沙拉原料的组合是如此吸引人，它会让你的胃咕噜叫，你的口水。所以，如果你想放纵你爱的人，那就马上阅读这款沙拉的食谱吧。
成份:
- 两个胡萝卜
- 3个土豆
- 2个洋葱
- 1个新鲜番茄
- 2个鸡胸肉
- 300克硬奶酪
- 250克罐装香槟
- 100毫升醋(9%)
- 几根欧芹树枝
- 蛋黄酱——随口味
烹饪
洋葱去皮，洗净，切碎。将洋葱放入碗中，倒入开水(直到水淹没洋葱)。然后在上面倒醋。把所有东西混合起来，放在一边。
煮鸡胸肉。肉冷却后切成方块。然后把罐头蘑菇切丁。
现在我们要把食材分层排列。第一层是鸡肉。在肉上抹上蛋黄酱。把香槟酒放在鸡上面。
取出洋葱，沥干水分。把洋葱放在蘑菇上面。蘑菇和洋葱层不要涂蛋黄酱。不要用手按每一层，这样我们就会得到清淡松软的沙拉。
土豆和胡萝卜煮熟去皮。在放沙拉的盘子上方用粗磨丝器磨碎土豆，把磨碎的土豆均匀地铺在洋葱上。
不要把土豆分开磨碎，那样沙拉就不透气了。在土豆上涂上薄薄的一层蛋黄酱。
然后用粗磨丝器把胡萝卜磨碎。在胡萝卜层抹上蛋黄酱。用精细的研磨器把硬奶酪磨碎。
把沙拉放进冰箱2小时。把洗干净的欧芹枝和番茄角放在上面，在食用前装饰一下。
祝您用餐愉快!
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