热鸡肝,洋葱,胡萝卜和胡椒沙拉

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这道用胡萝卜、胡椒和红洋葱做的美味肝脏沙拉真是美味。这道菜营养丰富。如果你想为你的家人或客人提供营养丰富的沙拉,你应该试试这个食谱。这种热沙拉在冷季节也很好吃。它会让你暖和起来,填饱你的胃。

这道沙拉将嫩鸡肝与甜椒、胡萝卜、红洋葱等蔬菜完美地结合在一起。这道沙拉的另一个秘密是它的葡萄醋调料,它使肝脏更加美味,使这道菜变得难以抗拒。

成份:

  • 1胡萝卜
  • 2青椒
  • 4汤匙橄榄油
  • 1个红洋葱
  • 1茶匙葡萄醋
  • 1/2束新鲜欧芹
  • 300克(10,5盎司)鸡肝
  • 黑胡椒粉-口味
  • 盐-品尝

烹饪

鸡肝要彻底洗净。倒入开水,然后沥干肝脏。把它切成方块。

在煎锅里预热植物油,把肝放进去。将肝煎至金黄色。然后在上面倒一些水,炖肝脏10分钟(不要盖上盖子)。

胡萝卜去皮洗净。炉篦精细。剥洋葱皮,洗净。把它切成细的半圆。把洋葱转到碗里,用开水烫一下。下水道的水。然后在洋葱上浇上冷水,静置几分钟。然后再次沥干水分。

青椒洗净去皮。切成小圈,用胡椒粉炒1-2分钟。

把准备好的肝放在盘子里。把洋葱和胡萝卜放在上面。在配料上放上甜椒。欧芹洗净,切碎。把它加到沙拉里。

在另一个碗里混合葡萄醋,胡椒粉和盐。混合一切小心。把沙拉拌好,搅拌均匀。

好好享受你的美食吧。

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