成份:
- 500克鱼片
- 2个洋葱
- 1甜菜根
- 1欧芹
- 1胡萝卜
- 一片月桂叶
- 5个黑胡椒玉米
- 2瓣大蒜
- 两片白面包
- 盐——调味
- 黑胡椒调味
烹饪
将鱼片和洋葱碎混合。加入浸过牛奶的白面包。搅拌原料，把它们剁碎两次。然后加入盐、胡椒粉、1个生鸡蛋和蒜泥。适当地混合所有东西。把肿块放在一边一会。
甜菜根、洋葱和胡萝卜去皮。把蔬菜切成片。将欧芹切细。把所有材料混合在平底锅里，倒一些水在上面。加入月桂叶，黑胡椒和盐。搅拌原料，煮30分钟。然后过滤肉汤。把鱼块和蔬菜仔细混合。
把准备好的混合物捏成圆形肉排。把剩下的肉汤烧开，把肉排浸在那里。用中火煮一小时。然后把肉排放凉一点就可以吃了。
祝您用餐愉快!
