蘑菇肉排

成份:

• 1公斤鸡肉
• 0.5杯牛奶
• 100克奶油
• 2个鸡蛋
• 2汤匙面包屑
• 盐——调味
• 黑胡椒调味

填料

• 50克干蘑菇
• 3个洋葱
• 猪油
• 盐——调味

烹饪

把肉切碎。加入盐，黑胡椒和牛奶。把原料充分混合。把蘑菇泡在水里煮开。将蘑菇切细，与炸洋葱混合。把肉末卷成薄薄的一层。把馅料放在每一层上面，给肉排塑形。将肉排浸入打好的鸡蛋中，裹上面包屑，煎熟。

祝您用餐愉快!

提示!肉排配上土豆、黄瓜或苹果。