罂粟籽卷,核桃和葡萄干馅

0704162我们,斯拉夫人,喜欢有罂粟籽的蛋糕,罂粟籽越多越好。今天我们要烤一种美味的卷饼,一开始就能在嘴里融化。这种罂粟种子卷在乌克兰被称为“makivnyk”。

这种蛋糕包含了很棒的自制馅料,这使得这个卷独一无二。

谁会不喜欢葡萄干、核桃和罂粟籽的组合呢?馅很简单,却很好吃!

如果你不喜欢罂粟籽,我劝你试试这个蛋糕。你会喜欢它的!

这种柔软的面包卷可以成为任何公司的好招待,无论是你心爱的家人还是朋友。

成份:

面团

  • 一个鸡蛋
  • 3个蛋黄
  • 一杯牛奶
  • 一小撮盐
  • 1茶匙干酵母
  • 500克面粉
  • 100克(3,5盎司)糖
  • 100克(3,5盎司)牛油
  • 植物油(涂油用)

填充

  • 1汤匙蜂蜜
  • 1个蛋白的鸡蛋
  • 4汤匙牛油
  • 葡萄干50克(8汤匙)
  • 100克(3,5盎司)糖
  • 100克(3,5盎司)核桃
  • 250克(1/2磅)罂粟种子

烹饪

在加热的牛奶中溶解酵母。加入1汤匙糖,让混合物在温暖的地方发酵10-15分钟。

将糖和牛油混合,直到糖溶解。慢慢地,一个接一个地加入蛋黄。然后加入牛奶混合物和面粉。把面团揉匀,用餐巾盖上。把面团放在一个温暖的盘子里,让它发起来。

剁碎核桃精细。洗净葡萄干,放入碗中。把开水倒在上面,把葡萄干放在一边10-15分钟。然后把水倒掉。

将罂粟种子放在另一个碗里。将开水倒在上面,静置一段时间。重复这个过程。然后把水倒掉,把罂粟籽和糖混合。炉篦质量。

把牛奶黄油和蜂蜜放在平底锅里。融化的材料。然后加入罂粟籽,稍微预热。把核桃和葡萄干放在平底锅里。把蛋清打匀,搅拌成团。

把面团分成4份。将面团卷起来,将准备好的馅料铺在每一块上面。然后把面团的每一部分擀开。

把面包卷放在抹了植物油的烤盘上,让它们再次发酵。在面包卷上涂上鸡蛋,在200摄氏度(392华氏度)的温度烘烤35-40分钟。

好好享受你的美食吧。

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