这道美味的土豆汤配排骨和豆子。这道菜很适合招待一个大家庭，而汤是丰富和营养的。猪肉和豆子的混合使汤有了一种特殊的味道。
成份:
- 500克(1,1磅)排骨
- 2升水
- 4 - 5个土豆
- 1胡萝卜
- 2个洋葱
- 150克(0,33磅)豆子
- 1/2茶匙香菜
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1 TPS辣椒粉
- 2汤匙葵花籽油
- 盐——调味
烹饪
排骨洗净，切好，倒入2升水。把肉放盐，烧开水。不时清除浮渣，将猪肉煮熟。过滤肉汤，再次倒入锅中，将排骨放入锅中。用小火煮汤汁。
削土豆皮并切碎。把它们加入沸腾的肉汤中。胡萝卜去皮，切成圆形。加入蔬菜、豆子、香菜、辣椒粉、黑胡椒和盐。把这道菜煮5分钟。
洋葱去皮切细。把它们放在平底锅里。再把汤烧开，煮熟。
把土豆汤舀到碗里，和烤面包一起热着吃。
祝您用餐愉快!
