这个食谱是为肉和土豆爱好者准备的。这是普通土豆汤的新花样。
这道汤里有嫩牛肉块、软土豆、多汁番茄和甜椒，绝对令人满意。这道菜是结束漫长一天的好主意。
用百里香和红辣椒调味，这汤的最后一勺都很美味。如果配上一片硬皮面包，味道会更好。
成份:
- 1个西红柿
- 1个甜椒
- 2瓣大蒜
- 200毫升猪肉汤
- 600克(21盎司)牛肉
- 400克(14盎司)土豆
- 300克(10,5盎司)洋葱
- 红辣椒调味
- 百里香——调味
- 盐——调味
烹饪
洋葱去皮洗净。把它们切碎。把洋葱炸成金黄色。
把牛肉切成中等大小的块。把肉加到洋葱里。根据你的口味加入红辣椒粉。倒入一些水，盖上盖子，炖食材。
大蒜去皮挤汁。然后和百里香混合。当水溶解时，加入百里香和大蒜，并在上面倒一些水。
炖20-25分钟。如有必要，可以加水。
土豆去皮洗净。把土豆切丁，放入煎锅中。再搅拌15-20分钟。
甜椒和番茄洗净切细。把它们放入锅中。把猪肉汤倒在上面。搅拌均匀后倒入碗中。这道菜趁热上桌。
祝您用餐愉快!
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