经典的zrazy -是肉排或卷，里面塞满了米饭，荞麦，土豆泥等。但是今天我们要做的是土豆肉片，里面有鸡蛋和洋葱。
成份:
- 1公斤(35盎司)土豆
- 50-55克(2盎司)乳制品黄油
- 2个鸡蛋
- 100克(3.5盎司)面粉
- 200克(7盎司)猪油
- 200毫升酸奶油
填料
- 50克大洋葱
- 50-55克(2盎司)4个鸡蛋
- 酸奶油
- 盐——调味
- 黑胡椒调味
烹饪
土豆去皮，切成肉末。加入鸡蛋和奶油。充分搅拌。用它来塑造“球”。把馅料放在每个球的中心。
填料
洋葱去皮，切片，炒熟。煮熟的鸡蛋切好，加入洋葱。
把“球”的边缘连接起来，裹上面粉，从两面都放在猪油上煎炸。将zrazy倒入酸奶油即可食用。
祝您用餐愉快!
