用土豆做的菜营养丰富，味道鲜美。乌克兰人经常做晚餐和晚餐，用土豆和肉。但另一道让你印象深刻的传统乌克兰菜是蘑菇土豆。
这个简单的食谱意味着使用香槟。但是注意，你可以用任何种类的蘑菇。根据这种食材的不同，菜肴的最终味道也会有所不同。所以每次你用这个食谱搭配不同的蘑菇，你会享受到不同的菜肴。
成份:
- 300克新鲜香槟
- 450克土豆
- 欧芹
- 蛋黄酱
- 牛奶黄油
- 盐——调味
烹饪
将香槟酒洗净切片。加热牛油，炒蘑菇。把土豆切成块，和香槟酒一起炸。将炸好的土豆和香槟酒放在涂有奶油的烤盘上。倒入大量蛋黄酱，加入切碎的欧芹。在烤箱里烤20分钟。
祝您用餐愉快!
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