有时候简单就是最好的。彩色西红柿和香草的混合就是一个很好的例子。这个可爱的食谱让番茄自己放置,只需要一点油,黑胡椒和盐。
鲜嫩的黄色番茄和丰盛的红色番茄是完美的搭配。黄色的番茄比红色的番茄酸性小。它们似乎也更甜、更温和,而红番茄则更浓郁、更深沉。
沙拉很快就做好了。将两种主要食材混合,调味,瞧——一份绝对美味的混合番茄沙拉正等待着点亮你的餐桌,满足你的味蕾。
诀窍是用玻璃碗盛沙拉,这样西红柿的颜色就能显示出来。
你可以把这种沙拉作为配菜来吃,也可以和意大利面一起吃,或者和一些肉/鱼一起吃。你可以带这个沙拉去野餐。作为学校午餐也很不错。选择是无止境的。
成份:
3个中等大小的红番茄
3个中等大小的黄色西红柿
1/4束新鲜莳萝
1/4束新鲜欧芹
黑胡椒粉,调味
盐——调味
烹饪
让我们开始做这道清淡却令人难以置信的番茄沙拉吧。
用自来水冲洗西红柿,然后晾干。每个番茄去核,切成小块。
新鲜的莳萝和欧芹洗净。把它们切碎。
在碗里混合所有材料,根据自己的口味调整调味料:撒上盐和黑胡椒粉。在番茄上淋上橄榄油,轻轻搅拌至混合。
把沙拉放在一边15分钟,让味道融合在一起。
如果你喜欢多汁的沙拉,把这道菜在冰箱里放几个小时。
祝您用餐愉快!
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