我们为您提供一份香料清单。在这里你可以找到最广泛使用的香料,用于烹饪各种蛋糕、果馅饼、派等。你会发现你可以在哪里应用它们。
茴香
你可以把种子加到生面团或烤好的面包和面包卷上。八角通常用来做香料蛋糕。
丁香
我们通常买干花束,加到各种卤汁里。我们需要磨碎的丁香来做烘焙食品。
姜
你可以用生姜的根来使糕点芳香化。
小豆蔻
你可以把它加到甜酵母面团中,给你的美食增添一种特殊的风味。
肉桂
你可以把这种香料放在各种各样的面团馅料中,也可以用它来做糕点粉。
香兰素
这种白色的水晶粉末被广泛用于制作糖果。不要把它和香草混淆,香草是一种热带植物的豆荚。