Kapusniak是一种受欢迎的乌克兰酸白菜汤,受欢迎程度仅次于罗宋汤(甜菜根汤)。这道菜以它的主要原料——酸白菜而命名,在乌克兰语中发音为“кисла ка а а а апуста”(kysla kapusta),因此衍生出了kapusniak。这种腌菜有一种特殊的味道。
碧果(Halychyna配方)
Bigos是乌克兰、波兰、卢托伊尼亚和白俄罗斯的传统菜肴。它有一种酸味和烟熏产品的强烈香气。你用的肉越多,你得到的bigo就越美味。更重要的是,这道菜解冻后味道不会变淡。它是……
酸菜土豆烙饼
材料:酸菜500克土豆100克鸡蛋1个70克小麦粉60毫升牛奶200克自制鸡肠30克洋葱1汤匙葵花籽油1汤匙黄油10克小茴香酸奶油适量盐适量黑胡椒适量