成份:
- 500克新鲜鲤鱼
- 400克新鲜卷心菜
- 1胡萝卜
- 欧芹
- 欧洲防风草
- 400克土豆
- 1个洋葱
- 250克甜菜根
- 半杯haricot
- 半杯番茄酱
- 2.5汤匙醋/
- 一杯甜菜根克瓦斯酒
- 20克干蘑菇
- 1汤匙小麦粉
- 2.5汤匙葵花籽油
- 2片月桂叶
- 2个黑眼豌豆
- 1汤匙切好的欧芹
烹饪
蘑菇洗净煮熟。切片，过滤肉汤。冬瓜浸泡后煮开。胡萝卜和洋葱洗净去皮切段。切碎欧芹和防风草。把胡萝卜、洋葱、欧芹和防风草稍微煎一下。
将甜菜根切片，与番茄酱、甜菜根克瓦斯或醋一起炖煮。
将蘑菇汤煮沸，加入炖好的甜菜根，切好的土豆，炸好的洋葱，炸好的胡萝卜，欧芹，防风草，切碎的卷心菜，煮好的蘑菇，用汤煮的扁豆，干面粉，月桂叶，黑眼豌豆和盐。混合所有材料，煮沸。将炸好的鲤鱼放入煮好的汤中煮开。
祝您用餐愉快!
