配料:
- 200克酸苹果
- 250克甜菜
- 400克马铃薯
- 300克卷心菜
- 1灯泡洋葱
- 4汤匙酸奶油
- 3汤匙黄油
- 1汤匙醋
- 1茶匙面粉
- 一些骨头汤
- 月桂叶
- 1个汤匙酸奶油
- 1茶匙醋
- 香菜 - 口味
- 盐 - 口味
- 磨黑胡椒 - 适量
烹饪
剥离和立方体土豆。将其放置在过滤和热骨头汤。把它烧开。去皮,切片甜菜。用黄油,肉汤和醋结合起来。稍炖甜菜。切片的苹果,去掉内核。剁白菜。去皮,切洋葱。分别炒香洋葱和小麦粉。 Dissolve the flour in a broth. Add the prepared ingredients and bay leaf to the broth. Season the soup with salt and pepper. Mix everything carefully and boil borsch till done.
罗宋汤即成酸奶油和细切香菜。
请享用!
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