有些人想知道，为什么在不同的地方尝试罗宋汤的味道会如此不同。事实上，乌克兰罗宋汤的食谱各不相同。一方面，在这个国家的每个地区，罗宋汤都有自己的烹饪方式。另一方面，有很多不同种类的地方食谱。
今天我们鼓励你发现10个和1个传统乌克兰罗宋汤的最佳食谱。
不同地区的罗宋汤食谱
这可能令人惊讶，但罗宋汤不是一道菜，而是一个“食谱家族”。是的，有一种经典的烹饪方式。我们很高兴分享最常见的，罗宋汤的传统配方。
肉汤用作底料。它是煮了很长时间，以获得丰富的味道。甜菜根是关键成分。正是这种蔬菜使这道菜呈现出深红色和甜甜的余味。卷心菜和西红柿是其中的关键因素．盐和黑胡椒粉作为调味料加入。
阅读我们的博客获取详细信息传统罗宋汤配方．你会发现所有必要的成分，一步一步的说明，和额外的提示。
但除了经典食谱，乌克兰罗宋汤还有无数其他食谱。别忘了，乌克兰是一个从北到南、从西到东绵延数百公里的大国。每个地区都有不同的甜菜根汤配方。然而，所有这些食谱的味道都不比传统罗宋汤差。此外，乌克兰人喜欢罗宋汤的种类繁多。
罗宋汤的地方食谱
传统的甜菜汤配方可能不同，包括特定的配料。例如，在Halychyna(加利西亚)，乌克兰人用甜菜根克瓦斯(kvass)制作透明的罗宋汤，并加入耳(用蘑菇和梅干填充的面团方块)。来自喀尔巴阡山在甜菜汤里放酸菜。
在Poltavshchyna在美国，乌克兰人用鸡汤煮罗宋汤，而且总是放halushky (饺子一种用较厚的面团做成的饺子)，这是该地区的传统烹饪方法。
的居民Zhytomyr该地区有两种罗宋汤食谱:“korostskyi”-用干果煮的甜菜汤和“poliskyi”-用干泥鳅和蘑菇煮的罗宋汤。
在南部在一些地区，乌克兰人不往汤里加甜菜根。相反，他们会放很多西红柿或番茄酱。而在Hutsulshchyna在美国，有一种用饲料甜菜根烹制的独特白罗宋汤。
关于罗宋汤唯一正确配方的流言
关于乌克兰罗宋汤最常见的误解之一是，所有的家庭主妇都遵循相同的食谱。但现在，我们要揭穿这个流言。
如果你邀请10个家庭主妇到一个房间，问她们如何制作罗宋汤，你可以写下10个不同的配方．不仅食材不同，而且热处理方法(煮、炸、炖、炒)、蔬菜在锅里的顺序等也不同。
尽管乌克兰甜菜汤几十个美味的变化，这取决于烹饪的地区。此外，每个家庭都有自己的偏好。然而罗宋汤永远都是罗宋汤。
结论表明，世界上罗宋汤的品种很多，而且每一种都是独一无二的。有罗马尼亚罗宋汤、波兰罗宋汤、立陶宛罗宋汤……它们都很美味，值得关注。还有乌克兰罗宋汤乌克兰符号美食文化也是乌克兰人最喜欢的一道菜。
因此，我们邀请你根据几种食谱来烹饪罗宋汤，选择你最喜欢的一种。让我们一起探索乌克兰文化遗产。
各种口味的乌克兰罗宋汤食谱
尝试不同的乌克兰罗宋汤食谱。然后选择哪一个是你和你家人最喜欢的。
冷罗宋汤
冷罗宋汤是炎炎夏日的最佳食谱。这道菜清淡爽口。它的特殊成分是新鲜的黄瓜(你可以随意添加肉)。
顾名思义，这种罗宋汤通常是凉的。有什么比这更好的呢外面夏天热吗?
2速溶罗宋汤
乍一看，罗宋汤的制作过程似乎很漫长。这是因为这道汤由许多工序组成:从切蔬菜，一步一步地加入蔬菜，到用香料赋予汤独特的味道。
但如果你想花最少的时间喝到和传统经典汤一样美味的乌克兰罗宋汤，那么这个配方是给你的。它非常美味，最重要的是——快!
3素食罗宋汤
烹饪罗宋汤通常要用到肉和沙罗。但你可以很容易地做一道素食版的这道国菜。
看看这个简单的方法精益罗宋汤配方。豆子在烹饪过程中扮演着重要的角色，它让菜肴变得丰富。
基辅罗宋汤
你想尝尝吗基辅罗宋汤配方吗?这里有一个基辅风格的烹饪食谱。
来自基辅的罗宋汤配方与经典配方相似。菜谱中含有甜菜克瓦斯等传统食材，而不是羊肉等常见食材。
5海军罗宋汤
乍一看，这是一个相当简单和熟悉的罗宋汤食谱。它包括:甜菜、土豆、卷心菜、胡萝卜、洋葱、蔬菜、西红柿等。
但是它叫做海军罗宋汤这是有原因的。这个配方包括使用骨汤和动物脂肪(例如，猪油)-即长期储存的产品。
罗宋汤配苹果
如果你喜欢罗宋汤的酸味，那么你就会喜欢配方这道菜有苹果。它们让汤有一种令人兴奋的味道，不同于以甜菜克巴斯或番茄酱为基础的食谱。
你可以买现成的浸泡苹果，也可以自己做。最主要的是选择酸的苹果品种。
7村罗宋汤
乡村食谱是简单和饱腹的代名词。在辛苦工作了一天之后，这道菜是给人力量和能量的最佳选择。
通常情况下,乡村的罗宋汤和pampushky一起上。松软的小圆面包配上黄油蒜蓉酱和浓郁的乌克兰罗宋汤，绝对是完美的晚餐主意!
罗宋汤配排骨
如果你喜欢丰盛的菜肴，请注意食谱罗宋汤配排骨．人们相信热饮和冷饮同样美味。
这道菜有一种难以置信的辛辣味道。黑胡椒和月桂叶等香料的香气与这道肉汤的浓郁口感相映成趣。
罗宋汤配halushky
这是传统的原始版本罗宋汤波尔塔瓦。主要食材是halushky (一种面团较厚的饺子)．
饺子增加罗宋汤的丰富度，使其更浓稠。煮完后将它们加入汤中，10-15分钟后汤就好了。
10绿罗宋汤
乌克兰罗宋汤以其鲜红色而闻名。但除了红罗宋汤，还有一种罗宋汤绿色的罗宋汤．
罗宋汤是由在早春出现的酸rel制成的。这就是为什么绿色罗宋汤也被称为春季罗宋汤。
如你所见，有很多美味的罗宋汤食谱，它们都值得尝试烹饪和品尝。
