乌克兰罗宋汤的海军食谱

罗宋汤

配料:

  • 300克熏肉
  • 400克甜菜根
  • 250克卷心菜
  • 200克土豆
  • 100克胡萝卜
  • 20克香菜
  • 1灯泡洋葱
  • 700克骨肉汤
  • 1汤匙动物脂肪
  • 3汤匙番茄酱
  • 1汤匙面粉
  • 1汤匙醋
  • 4汤匙酸奶油
  • 1/2汤匙糖
  • 盐 - 口味
  • 糖 - 口味

烹饪

切腊肉成中型片和骨高汤煮沸。去皮,切片甜菜根。脂肪和醋一起炖的肉汤中有少量。

去皮胡萝卜和洋葱。印章的成分,并添加切香菜。爆香与番茄酱的混合物。

土豆去皮和立方体他们。骰子白菜头。过滤热汤,并把白菜那里。煮沸15分钟。加入炒混合和土豆。然后15分钟烧开的一切。添加炖甜菜根,炒面粉和溶解在水中的盐,糖和醋。煮罗宋汤一会儿。

上菜前倒入罗宋汤过滤的温暖甜菜根汤。放置酸奶油,欧芹和与罗宋汤板一块熏肉。

请享用!

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