这道美味的海鲜和蔬菜沙拉将成为周日聚会的绝佳开胃菜。它清淡、美味、酥脆。此外，这沙拉看起来很开胃，你的客人不会抵制诱惑。
你的亲戚和朋友会对这种不同寻常的配料组合感到惊讶。
鱿鱼、酸白菜、胡萝卜和腌蘑菇的搭配非常完美。这样的沙拉配料真的让鱿鱼成为了这场秀的明星。
成份:
- 1个红洋葱
- 2瓣大蒜
- 2汤匙柠檬汁
- 150克胡萝卜
- 400克(14盎司)酸卷心菜
- 500克(1.1磅)鱿鱼圈
- 200克(7盎司)腌制香槟
- 植物油——按口味
- 新鲜欧芹调味
烹饪
冲洗鱿鱼圈。在平底锅里烧水。煮沸，加盐，加入鱿鱼圈。煮3分钟。鱿鱼圈放凉后切薄片。
洋葱去皮，切成半圆形。将其转移到碗中，并在上面倒入柠檬汁。搅拌混合。把蒜瓣削皮挤成汁。胡萝卜去皮，洗净，切薄片。新鲜欧芹洗净切碎。把腌好的香槟酒切丁。
把所有准备好的材料放在一个碗里。加入酸卷心菜。把沙拉淋上植物油，加盐调味。将沙拉放入冰箱30-40分钟后食用。
祝您用餐愉快!
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